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Ein Blick auf das Thermometer offenbart: Der Sommer kommt – irgendwann.

Das gehört rein:

• 2 cl Lime Juice
• 2 cl Erdbeersirup
• 2 cl dunkler Rum
• 2 cl Apricot Brandy
• 1 cl Galliano
• 4 cl Orangensaft

Das alles mit zwei, drei Eiswürfeln kurz und kräftig durchschütteln, in ein Glas gießen und mit Sekt auffüllen.