Wir besorgten aber dummerweise nicht alle Zutaten. So mußten wir im ersten Anlauf erfahren, daß Hirschhornsalz und Pottasche doch wichtige Zutaten waren. Das Backwerk war hart, an eine Weiterverarbeitung war nicht zu denken. Wenigstens ließ sich die Bodenplatte und das Burggrabenkrokodil verwenden.

Im zweiten Anlauf hatten wir dann alle notwendigen Zutaten. Der Teig wurde zubereitet, ausgerollt und entsprechend der Schablonen geschnitten. Und dann kam alles in den Ofen. Nach dem Backen mußten wir die zweite Lektion lernen: Es existiert ein Teigausdehnungskoeffizient. Die Burg wurde somit größer als geplant und so mußte eine weitere Bodenplatte her.

Wir haben dann mehrere Teil zzurechtgeschnitten und gelernt: Für gerade Schnitte lohnt sich die Hinzunahme einer Tafel Schokolade. Schokolade läßt sich auch sehr gut in Zinnen verwandeln. Und Fenster und Türen lassen sich auch durch Schokosplitter ans Backbauwerk bringen.

Nach zwei Tagen Arbeit wurde reichlich Puderzucker über der Burg verteilt, schließlich war ja Winter. Und so sah die Burg dann aus:

Nach nunmehr fünfeinhalb Jahren ist der Schnee grau geworden und überhaupt sah die Burg nicht mehr so schön aus. Eine Sanierung wäre zu aufwendig gewesen und unter Denkmalschutz stand sie auch nicht. Und so kam das Unvermeidliche: Die Burg wurde abgebrochen und es bleiben nur noch die Erinnerungen.

Die Frage ist nun: Welches Bauwerk könnte ich als nächstes aus Pfefferkuchen nachbauen?

Ähnliche Beiträge

• Wermsdorf
• Hartenstein
• Kuchen in Freiburg
• Weihnachtstrunk

Ein paar Schritte weiter, im Haus 21, gibt es jedoch eine interessante Ausstellung über Karl Hans Janke. Janke verbrachte fast vierzig Jahre seines Lebens in den Anstalten Hubertusburg. Im Jahr 2000 wurden Jankes Modelle und Zeichnungen auf dem Dachboden der Anstalt gefunden. Diese Modelle und Zeichnungen haben größtenteils etwas mit Luft- und Raumfahrttechnik zu tun. Ein Besuch dieser Ausstellung lohnt.

Und wo wir schon einmal in der Gegend waren, bestiegen wir den Albert-Turm auf dem Collmberg und genossen die Aussicht, denn davon gibt es dort reichlich.

Ähnliche Beiträge

• Hartenstein
• Schön wars
• Suchbegriffe Oktober 2011

Mit einer Stunde Verspätung erreichten wir dann doch unser Ziel und kamen pünktlich zum Beginn der letzten Führung durch das Musem der Burg Stein. In der Burg Stein residiert Prinz von Schönburg-Hartenstein. So gesehen waren wir fast bei Adligen zu Besuch. Aber nur fast, denn der Prinz wohnt in der Unterburg und das Museum befindet sich in der Oberburg. Das Museum kann man nur mit Führung besuchen, diese dauert eine knappe Stunde und ist sehr kurzweilig.

Danach besichtigten wir  die Ruine der Burg Isenburg, welche sich zwischen Hartenstein und Wildbach befinden.

Dann ging es wieder zurück nach Leipzig, zwar wieder mit Umleitung, aber ohne Umweg.

Ähnliche Beiträge

• Wermsdorf
• Suchbegriffe Oktober 2011
• Ein Wochenende in Waren (Müritz)

Ähnliche Beiträge

• Nach all den wunderbaren Jahren
• Wermsdorf
• Hartenstein
• Schrecklich

Als ich am Albrecht-Dürer-Platz entlag schreite, kommt mir Eichendorff in den Sinn.

Markt und Straßen stehn verlassen,
Still erleuchtet jedes Haus,
Sinnend geh’ ich durch die Gassen,
Alles sieht so festlich aus.

An den Fenstern haben Frauen
buntes Spielzeug fromm geschmückt.
Tausend Kindlein stehn und schauen,
Sind so wunderstill beglückt.

Und ich wandre aus den Mauern
bis hinaus ins freie Feld,
Hehres Glänzen, heil’ges Schauern!
Wie so weit und still die Welt!

Sterne hoch die Kreise schlingen,
Aus des Schnees Einsamkeit
Steigt’s wie wunderbares Singen -
O du gnadenreiche Zeit!

Am Markt bin ich leider nicht vorbeigekommen, aber die Straßen waren wirklich verlassen, erleuchtet von der Straßenbeleuchtung. Und doch läßt das tatsächlich sehr einsam umherliegende Weiß alles in einer gefälligen Stimmung versinken. So schreite ich zwischen den Mauern durch die weite und stille Welt und freue mich, daß mir Eichendorffs Weihnachtsgedicht in den Sinn gekommen ist.

Ähnliche Beiträge

• Nach all den wunderbaren Jahren
• Wermsdorf
• Hartenstein
• Kuchen in Freiburg